教你如何制作美味肉加菜包子！

肉加菜包子的做法

包子是我国传统的小吃之一，深受人们的喜爱。其中，肉加菜包子是最受欢迎的一种。今天，我将为大家介绍如何制作美味的肉加菜包子。

材料准备：

面粉500克、酵母10克、温水适量、猪肉馅500克、大葱适量、生姜适量、盐适量、酱油适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。

步骤一：制作面团

1.将面粉和酵母混合在一起，加入适量的温水，揉成光滑的面团。

2.将面团放入一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，大约需要1个小时。

步骤二：制作馅料

1.将猪肉馅放入一个大碗中。

2.切碎大葱和生姜，加入猪肉馅中。

3.加入适量的盐、酱油、花生油、生抽、老抽和香油，搅拌均匀。

4.将馅料放入冰箱中冷藏，等待使用。

步骤三：包子的制作

1.将面团揉成长条状，切成小块。

2.将每个小块擀成薄饼状。

3.将适量的馅料放在薄饼中央。

4.将薄饼对折，捏紧边缘，使其成为半月形。

5.将包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。

6.蒸好的包子取出，放入盘中，撒上适量的葱花和辣椒粉即可食用。

小结：

制作肉加菜包子并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能制作出美味的包子。希望大家能够尝试一下，享受包子带来的美味。