白萝卜排骨汤的简易家常做法！

白萝卜排骨汤的简易家常做法

白萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，特别适合秋冬季节食用。下面就为大家介绍一下白萝卜排骨汤的简易家常做法。

材料：

1. 排骨500克

2. 白萝卜1个

3. 姜片5片

4. 料酒1勺

5. 盐适量

6. 水适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入锅中焯水，去除血沫备用。

2. 白萝卜去皮，切成块状备用。

3. 锅中倒入适量的清水，放入焯过水的排骨，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火煮30分钟。

4. 将白萝卜块放入锅中，继续煮10分钟。

5. 最后加入适量的盐调味，即可关火。

小贴士：

1. 焯水的目的是去除排骨表面的杂质和血沫，使汤更加清爽。

2. 白萝卜一定要切成块状，这样煮出来的汤才会更加浓郁。

3. 煮汤的时候，要不断地撇去浮沫，这样可以使汤更加清澈。

4. 盐的用量要适量，过多会影响汤的口感。

结尾：

以上就是白萝卜排骨汤的简易家常做法，希望大家可以尝试一下。这道汤品不仅味道鲜美，而且还有很好的营养价值，特别适合秋冬季节食用。祝大家做出美味的白萝卜排骨汤！